Axelle Vanzato, agricultrice et productrice de fruits rouges à Passion Rouge – Brielles, Ille-et-Vilaine.

Dans le petit village de Brielles en Bretagne, Axelle Vanzato cultive d’exquis petits fruits rouges. Passionnée d’agriculture, elle a repris l’exploitation en 2020. Soucieuse de respecter l’Homme et l’environnement, elle travaille selon les principes de l’agriculture raisonnée : désherbage à la main, produits biologiques pour lutter contre les maladies… Tout est mis en œuvre afin d’assurer le goût et la qualité de chacun de ses fruits. S’étendant sur 12 hectares, ses terres abritent une multitude de ces fruits tant appréciés des fins gourmets : framboises, fraises et fraises des bois, mûres, groseilles, cassis et myrtilles. Disponibles en produits frais à la belle saison, l’automne et l’hiver sont propices à la transformation. Ainsi, confitures, coulis, vinaigre de framboises et boissons viennent compléter la savoureuse collection des produits proposés par Passion Rouge.t.

La Petite Chevillardiere,
35370 Brielles
www.passion-rouge.com