Angèle Bazin, productrice de lait d’ânesse à Turs’ane, labellisé AB.

Dans la belle région du Sud-Ouest, Angèle élève des ânesses pour leur lait. Proche de la nature et de son cheptel, elle travaille selon les principes de l’agriculture biologique. Nourries de foin et d’orge, les ânesses pâturent en plein air l’herbe fraîche de la ferme. Respectueuse du rythme naturel de croissance de ses animaux, elle ne sépare jamais les petits de leur mère, y compris lors de la traite, et ce jusqu’à ce que les ânons soient définitivement sevrés. Ces pratiques, source de bien-être pour l’animal, lui permettent d’obtenir un lait riche et de grande qualité. Après la traite, elle conduit le fruit de sa récolte chez un artisan-savonnier. Célèbre pour ses propriétés cicatrisantes, protectrices et anti-rides, il sera alors transformé en savons, en crèmes et en laits hydratants. 

325 Rue du Village,
40320 Castelnau-Tursan
www.tursane.fr