La Ferme de Lanset Aydius, Pyrénées-Atlantiques Thomas Vandaele, éleveurs de chèvres laitières et producteur de fromage à La Ferme de Lanset. C’est à Aydius, un petit village atypique niché au creux de la vallée du Béarn, que Thomas Vandaele élève avec soins ses chèvres laitières. Il produit de délicieux fromages fermiers au lait cru, telle [...]

La Ferme de Lambres Lambres, Saint-Nectaire Thierry Massoulier, éleveur de vaches laitières et producteur de Saint-Nectaire AOP à la Ferme de Lambres. Dans la commune de Saint-Nectaire en Auvergne, Thierry et son équipe élèvent avec amour, passion et savoir-faire, un cheptel composé de vaches laitières de races Prim’Holstein et Montbéliarde. Nourries au foin, leurs soixante-cinq [...]