Emmanuel Garrec, mareyeur et fondateur de Terre de Pêche – Loctudy, Finistère.

Au Sud du Finistère à Loctudy, Emmanuel Garrec a créé Terre de Pêche, une petite entreprise qui commercialise du poisson extrafrais tout en favorisant l’emploi des marins locaux. Lui-même fils de marin pêcheur et ingénieur agricole de formation, son expertise et son savoir-faire lui permettent de sélectionner soigneusement les produits de la pêche du jour ou de la nuit à leur arrivée en criée. Exclusivement issues des côtes locales, les espèces choisies sont ensuite préparées manuellement et conditionnées sous vide, assurant ainsi la préservation de leur fraîcheur océanique et de leur saveur authentique. Filet de lieu jaune, d’aiglefin, de merlu ou de cabillaud, découvrez les délicieux poissons finistériens de Terre de Pêche.

Quai de la Criée,
29750 Loctudy
terredepeche.com