Bruno Pelletier, éleveur de chèvres laitières et producteur de fromage à la Ferme du Petit Perche.

Au cœur du Loir-et-Cher, dans la commune de Romilly, Bruno perpétue un savoir-faire traditionnel. Alimenté à partir de sa propre production de céréales, son cheptel de chèvres, composé des races  Alpine, British et Saanen, pâture librement dans les prairies lors de la belle saison. À partir du lait enrichi de ce terroir naturel, Bruno confectionne chaque matin, au sein de sa fromagerie, de savoureux fromages de chèvre au lait cru entier, moulés à la louche. Entre passion du goût et amour de l’élevage, découvrez les fromages de la ferme du Petit Perche, aux notes caprines authentiques et inimitables.

La Bretonnerie,
41270 Romilly
www.fromagedechevre-dupetitperche.eu