Marie-Thérèse et Christophe Laluque, agriculteur et producteur d’huiles et de produits cuisinés à l’Huilerie de Laluque – Bazoches-les-Gallerandes, Loiret.

Au cœur de la Beauce, à Bazoches-les-Gallerandes, Marie-Thérèse et Christophe sont agriculteurs depuis sept générations. Sur l’exploitation familiale, ils cultivent avec soin des traditionnels du terroir : blé tendre, pois cassé, orge de brasserie, betterave sucrière et colza. Dans les années 2000, afin de se diversifier, le couple commence à transformer le colza de leurs champs en huile. Soucieux de la qualité du précieux liquide, ce dernier est issu d’une première pression à froid. Semé fin août, leur colza s’épanouit naturellement sur le sol typique de la région. Arrivées à maturité, les graines sont récoltées, pressées puis embouteillées directement sur la ferme. Marie-Thérèse et Christophe confectionnent également des tartinades maison aux multiples saveurs. Riches en Oméga 3 et vitamine E, découvrez les authentiques produits beaucerons de l’Huilerie de Laluque.

15 Rue de la Fontaine,
45480 Bazoches-les-Gallerandes
www.huilerie-laluque.com